PÊCHER : Virecoton MATURITÉ : début Septembre CHAIR : jaune, fondante, parfumée, non adhérente au noyau CONSERVATION : OBSERVATION : POLLINISATION : | ||
PÊCHER : Roussane de Rodez MATURITÉ : mi-août CHAIR : jaune veinée de rouge près du noyau, non adhérente au noyau CONSERVATION : OBSERVATION : POLLINISATION : | ||
PÊCHER : Vineuse MATURITÉ : fin Septembre - début Octobre CHAIR : couleur lie de vin CONSERVATION : OBSERVATION : POLLINISATION : | ||
PÊCHER : Pissaïre MATURITÉ : début Septembre CHAIR : blanche, très juteuse CONSERVATION : OBSERVATION : POLLINISATION : | ||
PÊCHER : Pavie MATURITÉ : Septembre CHAIR : blanche, adhérente au noyau, saveur un peu acidulée CONSERVATION : OBSERVATION : POLLINISATION : |